旅遊的精彩，就是每次都有新驚喜。在泰國享負盛名的皇家泰菜餐廳Blue Elephant，據說有不少泰國皇室成員光顧，因而吸引世界各地不同人士的青睞。近年Blue Elephant動作多多，除了Cooking Class和推出自家醬料，最近聯同香港航空推出飛機餐，乘坐由泰國返港航機的商務艙客人，就可以免費品嚐Blue Elephant的三道菜式。今次可以品嚐到非一般的飛機餐，可算是一次難忘的體驗。

Blue Elephant的咖哩質素向來不俗，在網絡上的食評也是正評給潮，一定不會讓大家失望。醬汁香料味道層次很突出，色香味俱全。飛機起飛不久，空中服務員會前來為你點餐，主菜有泰式咖哩鱸魚配紅米飯及季節時蔬，魚肉吸盡咖哩香。我比較喜歡泰式風味的咖哩，椰汁和蛋香混在其中，味道絕無令我失望！前菜烤雞絲沙律配泰式辣汁惹味開胃，賣相亦非常吸引。最後的甜品泰式芒果布甸軟滑，芒果味夠鮮香，想不到坐商務艙除了空間夠寬敞，也可以有如此滋味享受。

HongKong Airline
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